Correntes de retorno são o tema do novo episódio do podcast UFSC Ciência. O professor da Coordenadoria Especial de Oceanografia da Universidade Federal de Santa Catarina Pedro Pereira foi entrevistado Laboratório de Radiojornalismo da UFSC.

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CRÉDITOS:

Entrevistador: Caetano Machado
Roteiro: Erick Souza, Maria Clara Flores e Caetano Machado
Produção: Caetano Machado, Erick Souza, Maria Clara Flores, Leonardo Reynaldo e Mayra Cajueiro-Warren
Apoio Técnico: Peter e Roque
Edição: Yusanã Mignoni e Lucas Villar
Música Tema: “Alegorias de Verão”, Modernas Ferramentas Científicas de Exploração.

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O podcast UFSC Ciência é uma produção da Agência de Comunicação da UFSC. Gravado no Laboratório de  Radiojornalismo da UFSC e editado no Laboratório de Gravação e Edição de  Som do Centro de Comunicação e Expressão da UFSC.

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Mais informações, críticas, elogios, sugestões pelo e-mail podcast@contato.ufsc.br.

Descobrir por que os mosquitos não ficam doentes quando estão infectados com dengue: esse é o problema ao qual José Henrique Oliveira, professor do Departamento de Microbiologia, Imunologia e Parasitologia (MIP) da UFSC, irá dedicar sua atenção no próximo ano. Ele foi um dos contemplados em chamada pública de pesquisa científica do Instituto Serrapilheira, com o projeto “Inibindo vias de tolerância em mosquitos vetores para bloquear a transmissão de dengue”.

Os 24 projetos selecionados irão receber R$ 100 mil por um ano para o seu desenvolvimento, com flexibilidade no uso de recursos. Após esse período, haverá reavaliação dos projetos e três deles poderão receber até R$ 1 milhão, por três anos.

O propósito da pesquisa é que, no futuro, seja possível intervir no ciclo de transmissão da dengue e doenças com zika e chikungunya. Essas doenças são transmitidas por arbovírus, que têm interações com mosquitos vetores. “A dengue precisa de um inseto vetor, que pica uma pessoa com o vírus. O mosquito fica infectado, pica outra pessoa e aí passa o vírus. Estou tentando fazer com que esse ciclo não aconteça, impedindo picadas infecciosas, intervindo na doença através do mosquito vetor”, relata o pesquisador.

Interromper o ciclo de propagação da dengue, neste caso, significa impedir que os mosquitos vetores se alimentem de sangue e transmitam o vírus. “Os mosquitos são tolerantes a dengue. Quero inibir as vias de tolerância dos mosquitos infectados e fazer com que os insetos fiquem doentes”, afirma o professor. José Henrique explica que há um tipo de adaptação dentro da célula do mosquito que permite a replicação do vírus, sem afetar a saúde do mosquito. “Se eu conseguir fazer o mosquito ficar doente, por exemplo, inibindo essa adaptação, o mosquito vai cair morto e aí não tem transmissão de doença ou, se ele não morrer, não vai picar ou vai diminuir a frequência de picadas e você interrompe a doença da mesma maneira”.
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Vacinação é o tema do segundo episódio do UFSC Ciência. Os professores do Departamento de Microbiologia, Imunologia e Parasitologia (MIP) da UFSC Oscar Bruna-Romero e Daniel Mansur foram entrevistados no Laboratório de Radiojornalismo da UFSC.

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CRÉDITOS:

Entrevistadores: Caetano Machado e Mayra Cajueiro-Warren
Textos: Caetano Machado
Reportagem: Maria Clara Flores e Erick Souza
Produção: Caetano Machado, Erick Souza, Maria Clara Flores, Leonardo Reynaldo e Mayra Cajueiro-Warren
Apoio Técnico: Peter e Roque
Edição: Yusanã Mignoni e Lucas Villar
Música Tema: “Alegorias de Verão”, Modernas Ferramentas Científicas de Exploração.

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O podcast UFSC Ciência é uma produção da Agência de Comunicação da UFSC. Gravado no Laboratório de  Radiojornalismo da UFSC e editado no Laboratório de Gravação e Edição de  Som do Centro de Comunicação e Expressão da UFSC.

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Mais informações, críticas, elogios, sugestões pelo e-mail podcast@contato.ufsc.br.

Entrevistas são realizadas no Laboratório de Radiojornalismo da UFSC. Foto: Henrique Almeida/Agecom/UFSC

A Agência de Comunicação (Agecom) da Universidade Federal de Santa Catarina lança nesta terça-feira, 14 de maio, o segundo episódio do podcast UFSC Ciência. Vacinação é o assunto desta edição, e os entrevistados são os professores do Departamento de Microbiologia, Imunologia e Parasitologia (MIP) da UFSC Oscar Bruna-Romero e Daniel Mansur.

Podcasts são arquivos de áudio disponíveis para o usuário escutar a hora que quiser. Os episódios serão quinzenais, sempre às terças-feiras, e estarão em diversas plataformas, como Spotify e iTunes .

O programa é uma realização da Agência de Comunicação da UFSC e irá divulgar o trabalho de alunos, professores e pesquisadores da instituição. A gravação e edição dos episódios contam com apoios fundamentais de dois setores da UFSC: o Laboratório de Radiojornalismo, do Departamento de Jornalismo, que cede um espaço semanal para a gravação de entrevistas e áudios; e o Laboratório de Gravação e Edição de Som, do Departamento de Artes, onde os materiais são editados e há gravação de pequenos trechos complementares.

Mais informações na página UFSC Ciência.

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Entrevistas são realizadas no Laboratório de Radiojornalismo da UFSC. Foto: Henrique Almeida/Agecom/UFSC

A Agência de Comunicação (Agecom) da Universidade Federal de Santa Catarina lança nesta terça-feira, 14 de maio, o segundo episódio do podcast UFSC Ciência. Vacinação é o assunto desta edição, e os entrevistados são os professores do Departamento de Microbiologia, Imunologia e Parasitologia (MIP) da UFSC Oscar Bruna-Romero e Daniel Mansur.

Podcasts são arquivos de áudio disponíveis para o usuário escutar a hora que quiser. Os episódios serão quinzenais, sempre às terças-feiras, e estarão em diversas plataformas, como Spotify e iTunes .

O programa é uma realização da Agência de Comunicação da UFSC e irá divulgar o trabalho de alunos, professores e pesquisadores da instituição. A gravação e edição dos episódios contam com apoios fundamentais de dois setores da UFSC: o Laboratório de Radiojornalismo, do Departamento de Jornalismo, que cede um espaço semanal para a gravação de entrevistas e áudios; e o Laboratório de Gravação e Edição de Som, do Departamento de Artes, onde os materiais são editados e há gravação de pequenos trechos complementares.

Mais informações na página UFSC Ciência.

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O tema deste episódio do UFSC Explica é agrotóxicos. Por que os agrotóxicos são utilizados? Quais as consequências do uso de agrotóxicos a curto, médio e longo prazo? Há alternativas ao uso de agrotóxicos para a produção de alimentos em larga escala? Para responder a essas e outras perguntas, conversamos com três pesquisadores da universidade que são especialistas no tema.

Rubens Onofre Nodari, professor titular do departamento de Fitotecnia do Centro de Ciências Agrárias da UFSC. Nodari pesquisa os efeitos de herbicidas em abelhas e sistemas de produção orgânica e agroecológica.

Pablo Moritz, médico do Hospital Universitário e coordenador do Centro de Informação e Assistência Toxicológica de Santa Catarina.

Sônia Hess, professora titular do Departamento de Ciências Naturais e Sociais do campus Curitibanos da UFSC. Realiza pesquisas na área de Química Orgânica e Saneamento Ambiental.

Confira abaixo o vídeo, também disponível em nosso canal do YouTube.

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O primeiro episódio do podcast UFSC Ciência aborda a ocupação pré-colonial de Santa Catarina, com  destaque para o povo do Sambaqui. Participação da arqueóloga do Museu de  Arqueologia e Etnologia (MArquE) da UFSC, Luciane Zanenga Scherer, e do pesquisador-colaborador do Laboratório de Estudos Interdisciplinares em Arqueologia (LEIA) da UFSC, Simon-Pierre Gilson.

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CRÉDITOS:

Apresentação: Maria Clara Flores e Erick Souza
Entrevistadores: Caetano Machado e Mayra Cajueiro-Warren
Textos: Caetano Machado, Maria Clara Flores e Erick Souza
Produção: Caetano Machado, Erick Souza, Maria Clara Flores, Leonardo Reynaldo e Mayra Cajueiro-Warren
Apoio Técnico: Peter, Roque e Josué Maia
Edição: Yusanã Mignoni e Lucas Villar
Música Tema: “Alegorias de Verão”, Modernas Ferramentas Científicas de Exploração.

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O podcast UFSC Ciência é uma produção da Agência de Comunicação da UFSC. Gravado no Laboratório de  Radiojornalismo da UFSC e editado no Laboratório de Gravação e Edição de  Som do Centro de Comunicação e Expressão da UFSC.

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Mais informações, críticas, elogios, sugestões pelo e-mail podcast@contato.ufsc.br.

Um pão artesanal, feito a partir da fermentação natural, com alto poder nutricional e que atua para evitar o desencadeamento de sintomas de doenças como a síndrome do intestino irritável e sensibilidade não celíaca ao glúten. Com sabor e aroma diferenciados, o alimento é um dos resultados da tese de doutorado de Leidiane Andreia Acordi Menezes, orientada por Juliano de Dea Lindner no Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, “Sourdough biotechnology for improving bread nutritional properties” (que pode ser traduzida como “Biotecnologia da fermentação natural para o melhoramento das propriedades nutricionais de pães”).

A tese foi defendida em março e mostra que, comparado com o pão convencional, o desenvolvido a partir da fermentação natural pode ter até 80% menos de carboidratos desencadeadores das inflamações intestinais citadas. “Daqui para frente, a gente vai ver como isto afeta a parte proteica do pão. Já temos alguns resultados na literatura, de outros pesquisadores, que nos indicam que haverá uma redução na quantidade de glúten e uma diferença nas propriedades nutricionais do pão também com relação à proteína. O que a gente tem de resultado, por enquanto, é com relação a estes carboidratos”, explica Leidiane, que completa: “Enquanto um pão convencional tem alta concentração desses carboidratos, o pão de fermento natural que desenvolvemos possui quantidades muito menores, podendo ser consumido sem que os sintomas das inflamações intestinais apareçam. Nosso objetivo é que o pão de fermentação natural possa ser uma opção saborosa e nutritiva para pessoas que não possam consumir o pão convencional”.
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A Previdência Social é uma das mais antigas políticas públicas da modernidade, criada antes mesmo de a Educação e a Saúde serem direitos sociais. No centro de muitos debates nos últimos meses, a Previdência Social é o tema deste UFSC Explica.

Inicialmente constituída enquanto seguros aos agravos decorrentes do trabalho, a Previdência se desenvolveu de distintas formas em cada lugar do mundo. No Brasil, desde a Constituição Federal de 1988, a Seguridade Social é a política pública que abriga Previdência Social, Saúde e Assistência Social.

Para este episódio o UFSC Explica conversou com três pesquisadores com notório conhecimento científico no tema: Beatriz Augusto Paiva, coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Serviço Social (PPGSS/UFSC); Lauro Mattei, professor de Economia e coordenador do Núcleo de Estudos de Economia Catarinense (Necat/UFSC); e Edivane de Jesus, pesquisadora do Núcleo de Estudos e Pesquisa em Trabalho, Questão Social e América Latina (Nepqtsal/UFSC) e doutora com tese sobre a Previdência Social no Brasil.

Confira abaixo o vídeo, também disponível em nosso canal do YouTube.

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O Dia Internacional da Mulher, 8 de março, é celebrado todo ano, com o objetivo de não apenas homenagear as mulheres, mas em um contexto de lutas por melhores condições de vida e trabalho para as mulheres do mundo. Nesta data, a série UFSC Explica conversou com três pesquisadoras da UFSC a respeito da data, sua importância e como sobre o cenário histórico e atual das lutas das mulheres por direitos.

Confira as entrevistas com Marilise Sayão, professora da UFSC Blumenau, pesquisadora do grupo de estudos Alteritas; Miriam Grossi, professora do Departamento de Antropologia da UFSC, coordenadora-geral do Instituto de Estudos de Gênero (IEG); e Michele Leão, pesquisadora do Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social da UFSC.

Confira o vídeo aqui e, em breve, a versão em Libras no canal da UFSC no Youtube.

UFSC Explica

A série UFSC Explica tem por objetivo apresentar perspectivas acadêmicas, com a participação de pesquisadores da Universidade, sobre temas relevantes e em evidência na atualidade. Confira os vídeos da série no canal da UFSC no YouTube.  Os vídeos da série foram desenvolvidos a partir de entrevistas com três pesquisadores da UFSC, cujas entrevistas completas estão disponíveis aqui.